푸드 콘텐츠 마케팅 1
교과서

푸드 콘텐츠 마케팅 1

목차 · 상세

1. 푸드 콘텐츠 마케팅의 이해 01 푸드 콘텐츠 마케팅의 기본 개념 1 푸드 콘텐츠 마케팅의 개념 2 푸드 콘텐츠 마케팅의 목적 및 중요성 중단원 마무리/확인 학습 02 푸드 콘텐츠 특성 및 유형 1 푸드 콘텐츠의 특성 2 푸드 콘텐츠의 유형 중단원 마무리/확인 학습 대단원 종합 평가 2. 푸드 콘텐츠 마케팅 기획 01 대상 소비자 식별 1 대상 소비자 분류 2 푸드 콘텐츠 개발 전략 중단원 마무리/확인 학습 02 콘텐츠 기획과 아이디어 개발 1 푸드 콘텐츠 기획의 기본 원리 2 아이디어 발굴과 선정 방법 중단원 마무리/확인 학습 대단원 종합 평가 3. 글로벌 & 퓨전 K-푸드 콘텐츠 01 글로벌 푸드 콘텐츠 1 버섯 리소토 2 차완무시 3 가지 롤라티니 4 브루스케타 5 마르게리타 피자 중단원 마무리/확인 학습 02 퓨전 K-푸드 콘텐츠 1 보틀 샐러드 2 닭가슴살 겨자 냉채 3 짜장면 4 토르티야 와퍼 수제 햄버거 5 회오리 김밥 중단원 마무리/확인 학습 대단원 종합 평가 확인 학습 및 대단원 종합 평가 정답 찾아보기